Der Knirps
Klein und Frech, unser Knirps! Mit knackiger Maisgrieß-Kruste bringt er genau die richtige Knusprigkeit auf den Frühstückstisch. Eine lange Teigführung und den Einsatz von edlem Olivenöl bringen einen zusätzlichen aromatischen Höhepunkt in das Brötchen. UNBEDINGT PROBIEREN!
Zutaten
Weizenmehl Wasser, Weizenmehl, Hartweizengrieß, Malzmehl ((Gerste, Weizenmehl), Zucker, Dextrose)), Hefe, natives Olivenöl, Meersalz, Roggenmalzmehl.
Ergänzende Hinweise zu Allergenen
Enthält: Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Hartweizengrieß, Weizenmalzmehl, Gerstenmalz, Roggenmalzmehl). Trotz sorgfältigster Fertigung können wir in unserem Handwerksbetrieb das Vorhandensein weiterer Allergene nicht ausschließen.
Nährwerte (pro 100g)
| Energie (in kJ / kcal) | 1055 / 249 |
| Fett (in g): | 2,5 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g): | 0,4 |
| Kohlenhydrate (in g): | 46 |
| davon Zucker (in g): | 1,2 |
| Eiweiß (in g): | 8,7 |
| Salz (in g): | 1,7 |
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