Kassler
70 % Weizen und 30 % Roggen. Ein schönes Weizenmischbrot für die tägliche Brotzeit. Buttermilch verfeinert nicht nur den Geschmack, sondern schafft eine bessere Frischhaltung.
Zutaten
Weizenmehl, Wasser, Roggenmehl, Buttermilch rein, Hefe, Jodiertes Speisesalz
Ergänzende Hinweise zu Allergenen
Enthält: Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Roggenmehl, Mahlerzeugnisse aus Roggen),
Milch (Buttermilch rein). Trotz sorgfältigster Fertigung können wir in unserem Handwerksbetrieb das Vorhandensein weiterer Allergene nicht ausschließen
Nährwerte (pro 100g)
| Energie (in kJ / kcal) | 914 / 216 |
| Fett (in g): | 1,1 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g): | 0,2 |
| Kohlenhydrate (in g): | 42 |
| davon Zucker (in g): | 2,0 |
| Eiweiß (in g): | 7,8 |
| Salz (in g): | 1,4 |
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