HOMIE
Unser „Brot-Freund“ aus der Nachbarschaft. Ehrlich und verlässlich. Durch seinen Vollkorn-Anteil und seiner 24 Stunden langen Teigruhe ist er nicht nur sehr bekömmlich, sondern auch verdammt lecker! Eine leckere Aromabildung entsteht durch die Teigreife und schließt mit einer knusprigen Kruste ab.
An folgenden Wochentagen erhältlich: Mittwochs, Donnerstags und Samstags
Zutaten
Weizenmehl, Wasser, Weizenvollkornmehl (Weizenvollkornmehl, Weizenmalzmehl), Meersalz, natives Olivenöl extra, Hefe
Ergänzende Hinweise zu Allergenen
Bei Fragen zu möglichen Kreuzkontaminationen mit Stoffen die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen, steht unser Verkaufspersonal gerne zur Verfügung.
Nährwerte (pro 100g)
| Energie (in kJ / kcal) | 884 / 209 |
| Fett (in g): | 2,1 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g): | 0,3 |
| Kohlenhydrate (in g): | 39 |
| davon Zucker (in g): | 0 |
| Eiweiß (in g): | 7,1 |
| Salz (in g): | 1,4 |
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