Essener Kruste
Ein Roggenmischbrot mit Dinkel. Rustikal ausgebacken und mit einer schönen aromatisierten Sauerteig-Note. Optimal zu jeder Brotzeit.
Zutaten
Wasser, Weizenmehl Type 1050, Roggenmehl, Dinkel, jodiertes Speisesalz, raffiniertes pflanzliches Öl aus Raps, Hefe, Roggenmalzmehl, Zuckerrübensirup, Gerstenmalzmehl
Ergänzende Hinweise zu Allergenen
Enthält: Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Roggenmehl, Mahlerzeugnisse aus Roggen, Dinkel, Gerstenmalzmehl, Roggenmalzmehl). Trotz sorgfältigster Fertigung können wir in unserem Handwerksbetrieb das Vorhandensein weiterer Allergene nicht ausschließen
Nährwerte (pro 100g)
| Energie (in kJ / kcal) | 924 / 218 |
| Fett (in g): | 1,8 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g): | 0,2 |
| Kohlenhydrate (in g): | 42 |
| davon Zucker (in g): | 2,4 |
| Eiweiß (in g): | 6,9 |
| Salz (in g): | 1,2 |
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