Butter-Brezel
Im Winter ist es immer soweit. Unser Butter-Brezel wird in diesem Zeitraum von Hand gedreht und hergestellt. Seine Saftigkeit erhält er nicht nur durch den Einsatz wertiger Rohstoffe, sondern auch durch sein besonders aufwendiges Backverfahren in unseren Etagenöfen. Ein Genuss in der kalten Zeit.
Zutaten
Weizenmehl, Wasser, Butter, Zucker, Hefe, Hühnervollei, Milch, Malzmehl ((Gerste, Weizenmehl), Zucker, Dextrose)), Meersalz, Hartweizengrieß, Zitronenschale, Vanille.
Ergänzende Hinweise zu Allergenen
Enthält: Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Gerstenmalzextrakt, Malzmehl aus Gerste, Weizen, Gluten aus Weizen), Eier (Hühnervollei), Milch (Butter, Vollmilchpulver). Trotz sorgfältigster Fertigung können wir in unserem Handwerksbetrieb das Vorhandensein weiterer Allergene nicht ausschließen
Nährwerte (pro 100g)
Energie (in kJ / kcal) | 1291 / 307 |
Fett (in g): | 10 |
davon gesättigte Fettsäuren (in g): | 5,8 |
Kohlenhydrate (in g): | 45 |
davon Zucker (in g): | 8,5 |
Eiweiß (in g): | 7,9 |
Salz (in g): | 1,1 |
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