Brot Grubengold
Das Brot mit der schwarzen Seele und dem süßen Kern. Mit Sepia eingefärbt und einer goldenen Kruste aus Mais, erhält das Brot seinen einzigartigen Charakter. Süße Cranberries bringen im Zusammenspiel mit einer leichten Curry-Note und feinstem Olivenöl die Vollendung des Brotes. Achtung SUCHTGEFAHR.
Zutaten
Weizenmehl, Hartweizengrieß, Roggenmehl, Wasser, Cranberries, Olivenöl, Meersalz, Tintenfischfarbe (Sepiatinte), Hefe, Currypulver (Kurkuma, Kreuzkümmel, Koriander, Bockshornklee, Petersilie, Chili, Knoblauch, Fenchel)
Ergänzende Hinweise zu Allergenen
Enthält: Glutenhaltige Getreide (Weizenmehl, Hartweizengrieß, Roggenmehl), Weichtiere (Tintenfisch). Trotz sorgfältigster Fertigung können wir in unserem Handwerksbetrieb das Vorhandensein weiterer Allergene nicht ausschließen
Nährwerte (pro 100g)
| Energie (in kJ / kcal) | 1131 / 267 |
| Fett (in g): | 1,5 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g): | 0,2 |
| Kohlenhydrate (in g): | 54 |
| davon Zucker (in g): | 9,8 |
| Eiweiß (in g): | 8,0 |
| Salz (in g): | 1,7 |
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