Brot BENGEL
Ohne Mehl und Ohne Hefe. Ein Brot das lange frisch hält. Gerstenflocken, Leinsamen, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Roggenmalzflocken, Kastanienerberbsen und Flohsamenschalen werden gemeinsam mit Wasser gebunden und mit Apfelessig verfeinert. Ein Brot mit guten Balasttoffe und hoher Vertäglichkeit. DER BENGEL.
Zutaten
Wasser, Gerstenflocken, Leinsamen, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Roggenmalzflocken, geschrotete gelbe Erbsen, Zuckerrübensirup, Maiskeimmehl, Apfelessig, Rapsöl, Flohsamenschalen, jodiertes Speisesalz, Ballaststoffe aus Hafer
Ergänzende Hinweise zu Allergenen
Enthält: Glutenhaltige Getreide (Gerstenflocken, Roggenmalzflocken, Ballaststoffe aus Hafer). Trotz sorgfältigster Fertigung können wir in unserem Handwerksbetrieb das Vorhandensein weiterer Allergene nicht ausschließen
Nährwerte (pro 100g)
| Energie (in kJ / kcal) | 1148 / 275 |
| Fett (in g): | 14 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g): | 1,6 |
| Kohlenhydrate (in g): | 24 |
| davon Zucker (in g): | 4,1 |
| Eiweiß (in g): | 9,5 |
| Salz (in g): | 1,5 |
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