Früchtebrot

Früchte Pur. Wer auf getrocknete Früchte im Brot steht, ist bei diesem Brot genau richtig. Edle Aprikosen, Datteln, Rosinen und Pflaumen harmonieren perfekt im Brot zusammen. Eine leichte Note von Lebkuchen rundet die Kombination ab.

Zutaten

Wasser, Weizenvollkornmehl, Sultaninen, getrocknete Aprikosen, getrocknete Pflaumen, getrocknete Datteln, Roggenvollkornschrot, Haselnusskerne, Weizenmehl, Hefe, Zucker, Roggenmehl, Backhonig, Jodiertes Speisesalz, Gewürzmischung für Lebkuchen (Zimt, Anis, Koriander, Fenchel, Ingwer, Muskatnuss, Nelken, Sternanis), Pflanzenfett, Pflanzenöl aus Raps.

Ergänzende Hinweise zu Allergenen

Enthält: Glutenhaltige Getreide (Weizenvollkornmehl, Roggenvollkornschrot, Weizenmehl, Roggenmehl), Schalenfrüchte (Haselnusskerne), Schwefeldioxid und Sulfite (Schwefeldioxid). Trotz sorgfältigster Fertigung können wir in unserem Handwerksbetrieb das Vorhandensein weiterer Allergene nicht ausschließen.

Nährwerte (pro 100g)

Energie (in kJ / kcal) 1021 / 241
Fett (in g): 3,5
davon gesättigte Fettsäuren (in g): 0,4
Kohlenhydrate (in g): 43
davon Zucker (in g): 22
Eiweiß (in g): 5,8
Salz (in g): 0,46

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